高水分含量的物料,水分在干燥初期大量蒸发,使制品表面温度下降,膨化效果不好。当水分低于20%以下时,由于物料的粘稠性增加,致使物料内部空隙中水分和空气较难泄出而处于高度积聚待发状态,从而能产生好的膨化效果。微波炉的穿透性和迅速加热效果,使物料内部水分迅速汽化,达到膨化的目的。无壳瓜子可膨化一倍多,膨化率在98%以上,颗粒均匀饱满,质量好。保持原来的本色、酥脆、香味浓厚。提高了产品的档次。

微波休闲食品杀菌机是广州福滔微波推出的系列产品之一,并已在多家食品企业成功使用。福滔微波可根据客户实际要求,量身定制各类微波食品干燥设备,设备温度可控,电器件冷却效果好,可长时间运行。欢迎广大客户来电咨询、实验、洽谈!
微波杀菌机加热主要特点:
1、微波杀菌机加热快速
微波杀菌机它是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
2、微波杀菌机均匀加热
无论物体各部位形状如何,微波杀菌机加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以物体内外加热均匀性基本一致。
3、微波杀菌机节能高效
在微波杀菌机加热过程中除了被加热物料升温外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。
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